テキーラ本来の味わいを楽しめる「テコニック」

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テキーラ本来の味わいを楽しめる「テコニック」

テキーラをトニックウォーターで割った簡単カクテルで、テキーラトニックを略して「テコニック」と呼ばれています。シンプルなレシピだけにテキーラの個性を楽しむことができる上、使うテキーラによって味わいの違いも楽しめます。

どんな味なの? アルコール度数は?

テキーラは、主原料となるアガベの使用量や熟成期間によって色や味わいが異なりますが、トニックウォーターと合わせるテコニックであれば、樽熟成をしていない無色透明なテキーラがおすすめ。多少のクセはありますが、ライムとの相性も良いので、フローラルで甘いテキーラ本来の味わいが楽しめます。テキーラもジンやウオッカと同じくアルコール度数の高いスピリッツですが、トニックウォーターで割るテコニックなら10~13%程度となります。

[RECIPE]
  1. テキーラ 45ml
  2. トニックウォーター 適量
  3. ライム 1/8カット
[つくり方]

氷の入ったグラスに冷やしたテキーラを注ぎ、トニックウォーターで満たし、ライムを添える。