ジューシーでフルーティーなシンガニカクテル「ユンゲニョ」

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オレンジジュースと合わせたトロピカルカクテル

「ユンゲニョ」は、シンガニとオレンジジュースをミックスしたトロピカルなカクテルです。「ユンゲニョ」という名前は、アンデス山脈の東斜面に沿った暖かく湿気のある谷の地域を指します。標高が高く寒いイメージのあるボリビアですが、温暖な場所で味わうのにぴったりな爽やかなカクテルです。とっても飲みやすいので、ランチと合わせるのもおすすめです。

マスカットの香りが華やかなシンガニだからできるフルーティーな味わい

ジンベースのオレンジブロッサムやウオッカベースのスクリュードライバーなど、オレンジジュースと合わせたカクテルは様々あります。ですが、マスカットの香りが華やかなシンガニがベースなら、オレンジの酸味とマスカットの味わいがミックスされ、これまでにないジューシーでフルーティーなカクテルが楽しめます。

基本的なレシピはシンガニとオレンジジュースを合わせるだけですが、シロップを少し加え甘めの味わいにアレンジすれば、ぐっと飲みやすくなりおすすめです。もっと爽やかに楽しみたいなら、レモンスライスを添えてもOK!

詳しくは、下記のユンゲニョレシピ動画でつくり方をご覧いただけます。(※動画ではBAR TIMES HOMEが推奨するつくり方となっております。)なお、動画に出てくるシンガニ「ロス パラレス」およびグラスは下記よりご購入できます。

シンガニ ロス パラレス アニバーサリーリザーブ
容量 750ml
アルコール度数 40%
生産国 ボリビア
価格 4,500円

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Libbey Footed Hi-Ball 
高さ 150mm
口径 約73mm
容量 235cc
原産国 中国
価格 980円

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