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レシピ

シンプルでカンタンにつくれるレシピから、ちょっとした工夫でグンと美味しくなるアレンレシピまで、幅広くご紹介しています。

シンガニ

ビール

ビアカクテルは比較的シンプルなレシピとアルコールの強さを自分で調整できるのも魅力。飲みやすいレシピも多くビールの苦味が苦手という方にもおすすめです。

ラム

ラムは液色によってホワイト、ダーク、ゴールドの3種類があります。味わいもすっきりした甘さから濃厚なものまで様々なので、バラエティ豊かなカクテルづくりができるのも魅力です。

ワイン

中途半端に残ってしまったワインもカクテルにすることでいつもと違った美味しさを楽しめます。ここでは簡単で美味しいワインカクテルのレシピをご紹介します。

ウイスキー

ウイスキーとひと口に言ってもスコッチやバーボン、アイリッシュなど産地や原料ごとに種類が分かれています。そのためカクテルレシピも実に豊富!ぜひお気に入りを見つけてください。

焼酎

家飲みの定番である「焼酎」ですが、最近はカクテルのベーススピリッツとしても注目が高まっています。いつもの焼酎でいつもとはちょっと違うホームカクテルをお楽しみください。

テキーラ

原料のブルーアガベの香りが特徴的なテキーラ。樽熟成をしていないものや、長期樽熟成したものなど様々な種類があります。それぞれに味わいが異なるのでカクテルづくりが一層楽しめます。

ウオッカ

ピュアなスピリッツであるウオッカはクセのないクリアな味わいが特徴。そのため副材料の個性を出しやすく、柑橘やスパイス以外にコーヒーやココナッツミルクなど幅広く組み合わせられます。

シャンパン

ちょっと贅沢なホームカクテルを楽しみたいときは、シャンパンカクテルがおすすめ。シャンパンの酸味と相性の良い材料を1つか2つ加えるだけで特別な一杯が出来上がります。

ジン

ジンはカクテルベースとしてもっともポピュラーなスピリッツです。最近では個性的なクラフトジンも多くあるので、自分好みの1本を見つけてホームカクテルを楽しむのもおすすめです。

リキュール

蒸溜酒に果物や薬草などを入れて香味を移し甘味を加えてつくるのがリキュール。カンパリやカシス、カカオなどが知られており、副材料だけではなくカクテルベースに使えるものもあります。

ボトルカクテル

バーテンダーがつくるカクテルをボトルに詰めた『ボトルカクテル』。バーテンダーの個性が色濃く反映され、バーでしか味わえなかった特別な一杯を家で楽しむことができるのが魅力です。

ノンアルコール

近ごろ注目を集めているのがノンアルコールカクテル。ジュースやフルーツを使うことで飲みやすく、炭酸で割れば爽快感も楽しめます。お酒が飲めない人や休肝日などにおすすめです。

ブランデー

日本酒

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