BAR TIMES HOME は、定期的にテーマを変えて、家飲みにこだわる皆様からオリジナルレシピを募集する企画 『ホームカクテル レシピ募集』を実施しています。
今回は「お正月」をテーマにしたカクテルです。ご応募ありがとうございました！
- 考案者：稲垣寛之さん
- 作品名：AMASAKE -AMAzing ShAKE-
＜考案者のコメント＞
甘酒を使ったカクテルを親戚の集まりで作って、大好評だったというコンセプトです。カクテル名は、Amazing Shakeから文字をとって考えたものです。
ストーリーは以下のとおりです。
雪の中、親戚一同が集まりました。あいさつをした後、父が口を開きます。「今から息子が甘酒を使ったカクテルを作ります。」
一同大盛り上がりの中、カクテルを作り、大好評でした。特にシェークがよかったという声が多かったです。
その後は、雪の中なのに、アルコールと盛り上がりであたたかくなりました。
このストーリーは、実際に今年の正月に親戚へカクテルを作ったので、それに基づいて考えました。
カクテルの特徴としては、塩のスノースタイルがタンブラーにされており、そこに白くて泡立っているカクテルが注がれています。スノースタイルと白いカクテルで雪景色を表現しており、甘酒で正月に親戚が集まっている様子を表現しています。
