ジンジャーエールアップで爽やかな飲み口のシティカクテル。
「ボストンクーラー」は、レモンの酸味とジンジャーエールの甘さが心地よい爽快系カクテルです。ベースのラムとレモンジュース、シロップをシェークし、最後にジンジャーエールでアップしますが、このジンジャーエールを甘口か辛口か使い分けることで味わいの違いを楽しめます。ちなみに、カクテル名に都市の名がついたものを「シティカクテル」といい、ボストンクーラー以外に、マンハッタンやシンガポールスリングなどがあります。
「ボストンクーラー」は、レモンの酸味とジンジャーエールの甘さが心地よい爽快系カクテルです。ベースのラムとレモンジュース、シロップをシェークし、最後にジンジャーエールでアップしますが、このジンジャーエールを甘口か辛口か使い分けることで味わいの違いを楽しめます。ちなみに、カクテル名に都市の名がついたものを「シティカクテル」といい、ボストンクーラー以外に、マンハッタンやシンガポールスリングなどがあります。
シェーカーにラム、レモンジュース、シロップを注ぎます。
氷を入れ、15〜20回ほどよくシェークします。
グラスにクラッシュドアイスを入れ、液体を注ぎます。
ジンジャーエールを静かに注ぎ、軽く混ぜます。
レモンピールを絞ってグラスに落とします。
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