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安い赤ワインをもっと美味しく飲める「カリモーチョ」

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スペインの人気カクテル!「カリモーチョ」

カリモーチョは、赤ワインをコーラで割った斬新なカクテルです。ワインとコーラを合わせるなんて、と驚く方も多いかもしれませんが、スペインでは庶民的な飲み物として浸透していて、特に若者の間では、カリモーチョでお酒デビューするほど飲みやすいカクテルとして親しまれています。スーパーやコンビニで買った安い赤ワインを美味しく飲むリーズナブルなカクテルとしておすすめです。

どんな味なの? どうやってつくるの?

コーラで割ることにより、赤ワインの酸味や渋味に甘みが加わりサングリアにも似た味わいになります。つくり方は、よく冷やした赤ワインとコーラを氷の入ったグラスに注ぐだけ。レモンやライムなどの柑橘を添えれば、より爽やかな味わいが楽しめます。

RECIPE

材料
分量
赤ワイン
1/2
コーラ
1/2

つくり方

氷の入ったグラスに赤ワインとコーラを同量注ぎ、軽く混ぜる。