透明感のある味わいとビターな味わい
「ティグラート コーヒー」は、雑味のないクリーンカップなコーヒーに、シロップとバルサミコ酢を合わせたコーヒーカクテルです。透明感のある味わいに爽やかな酸味を効かせた味わいが特徴です。 「コーヒー ネグローニ」は、世界的に人気のカクテル「ネグローニ」を「ティグラート コーヒー」でつくるツイストカクテルです。
ほろ苦いコーヒーとジュニパーが香るジン、ビターなカンパリが絶妙にマッチしています。通常はオレンジジュースを使いますが、味わいをよりシンプルにするためオレンジビターズを使いました。
