ジン

エメラルド・オーシャン

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マルコ2015さんのコメント

南国の海をイメージした爽快感のあるさっぱりとしたカクテルです。

■コツ、ポイント
ミントの葉を他の材料とともに軽く潰すと、より風味がよくなります。

レシピ

材料
分量
ドライ・ジン
30ml
グリーン・ペパーミント・リキュール
15ml
フレッシュ・ライム・ジュース
15ml
生のペパーミントの葉(無くても良い)
20枚
ブルーキュラソー
1tsp
グリーン・ミント・シロップとグラニュー糖(無くても良い)
カクテルグラスに渚の飾りをつけます

つくり方

1

プラスチック製のカップにブルーキュラソー以外の材料を入れます。

2

ペストルで軽く潰します。茶こしでシェーカーのボディに漉し入れます。

3

氷を加えてシェークします。渚の飾り付けをしたグラスに注ぎます。

4

ブルーキュラソーを沈めて完成です。