ジン

清澄なギムレット

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たくのみラボさんのコメント

ライムリキュールを使って、果汁を使わないギムレットを作ってみました。
見た目同様に味わいも透き通っていてシャープ、同時にマティーニを思わせるふくよかな幅とキレもあります。
アルコール感はあるけど嫌味はない感じ。
何か1つくらい材料をプラスしてしなやかさを出したい所です。
意外とバニラとかが合うかも?

いつもは科学の考え方を絡めてカクテルを作ってますが、この機会なのでちょっとした思いつきも投稿してみます。

レシピ

材料
分量
ゴードン
45ml
モナンライムリキュール
15ml