清澄なギムレット

ライムリキュールを使って、果汁を使わないギムレットを作ってみました。
見た目同様に味わいも透き通っていてシャープ、同時にマティーニを思わせるふくよかな幅とキレもあります。
アルコール感はあるけど嫌味はない感じ。
何か1つくらい材料をプラスしてしなやかさを出したい所です。
意外とバニラとかが合うかも？

いつもは科学の考え方を絡めてカクテルを作ってますが、この機会なのでちょっとした思いつきも投稿してみます。