スコッチベースの爽快カクテル「マミーテイラー」
スコッチウイスキーをジンジャーエールで割った爽快なカクテルです。ウイスキーはあまり飲んだことがないから、、、という方でも、ジンジャーエールの清涼感のある甘みが加わり、口当りが良くなるのでウイスキー初心者にはぴったり。また、ハイボールに少し飽きてきたという方にもおすすめです。
スコッチでも「ブレンデッドウイスキー」を使うワケ
マミーテイラーに使用するウイスキーは、スコットランドでつくられているスコッチウイスキーを使います。スコッチウイスキーの中でもシングルモルトウイスキーではなく、「ブレンデッドウイスキー」を使いましょう。ブレンデッドウイスキーは、飲みやすく仕上げられているため、ほんのり甘く、香り味ともに穏やかな銘柄が多く、カクテルに向いています。