ウイスキー

〜投稿レシピ〜 和風美人 〜モダンガール〜

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稲垣寛之さんの作品

BAR TIMES HOME は、定期的にテーマを変えて、家飲みにこだわる皆様からオリジナルレシピを募集する企画 『ホームカクテル レシピ募集』を実施しています。

今回は「敬老の日」をテーマにしたカクテルです。ご応募ありがとうございました!

『ホームカクテル レシピ募集』 ページはこちら


  • 考案者:稲垣寛之さん
  • 作品名:和風美人 〜モダンガール〜

コンセプトは、以下のとおりです。  家に、和服姿の美人の写真が置いてあった。和服姿の美人は誰かと祖母に聞いたら、「私」だと祖母が口を開いた!

祖母は、実は若い頃、洋風な「モダンガール」に憧れていたと語った。

そこで、祖母の若い頃である和服姿の様子に、モダンガールの要素を加えて、カクテルで表現したというものがコンセプトです。このコンセプトに登場する祖母のような女性が多くいると考え、このコンセプトを考えました。

特徴は、梅酒と大葉で和風を表現して、ウイスキーと和紅茶で洋風を表現しており、和洋折衷している爽やかな味になっています。

レシピ

材料
分量
ウイスキー
20ml
梅酒
15ml
レモンジュース
10ml
シュガーシロップ
10ml
常温の和紅茶
150ml
大葉
1枚

つくり方

1

氷を入れたワイングラスにウイスキーからシュガーシロップまでの材料を入れます。

2

大葉を入れて、大葉と1を軽くステアしてなじませます。

3

和紅茶を入れて、軽くステアします。

4

マドラーを入れます。