桜咲くオレンジブロッサム

ガーニッシュは、オレンジの枝付きの部分が中央に来るように型抜きします。
そうすると、枝付きの部分が桜の花のおしべ（めしべ？）に見えるようになり、
よりリアルなガーニッシュになります。