ノンアルコール

ムラサキイモとイチジクのラテ

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kazukifunao.jmaさんの作品

BAR TIMES HOME は、定期的にテーマを変えて、家飲みにこだわる皆様からオリジナルレシピを募集する企画 『ホームカクテル レシピ募集』を実施しています。

今回は「ハロウィン」をテーマにしたカクテルです。ご応募ありがとうございました!

『ホームカクテル レシピ募集』 ページはこちら


  • 考案者:kazukifunao.jmaさん
  • 作品名:ムラサキイモとイチジクのラテ

ハロウィンらしい紫色が特徴的なモクテルです。
ムラサキイモの柔らかな甘さと、イチジクのの独特の甘さがありながら、爽やかに楽しめます。

レシピ

材料
分量
富澤商店ムラサキイモフレーク
15g
モナンフルーツミックスフィグ
15ml
生クリーム
15ml
牛乳
200ml
コーヒー粉末
3g
お湯
30ml

つくり方

1

コーヒー粉末とお湯をしっかりと泡立てます。

2

グラスに牛乳100mlとムラサキイモフレークを注ぎ、しっかりと混ぜ合わせます。

3

グラスにフルーツミックスフィグと生クリーム、残りの牛乳を注ぎ、混ぜ合わせます。

4

最後に泡立てたコーヒーをゆっくり注ぎます。