ジン

魔女のフロート

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たくのみラボさんのコメント

可愛らしいイメージのデイジーが、妖しげな紫に包まれています。
ピールオイルの爽やかなトップ香とパルフェタムールの優しい口当たり、飲み進めるとグレナデンとレモンで酸味の効いたフルーティな味わいに変化します。
ジンとレモンが入るレシピ同士なので相性も良いです。

難しいと思われがちなフロートですが、比重の差が大きいレシピだと失敗しにくいです。
下層はグレナデンシロップを多めにすると簡単に層を作ることができます。

レシピ

材料
分量
上層:ブルームーン
ジン
30ml
パルフェタムール
15ml
レモンジュース
15ml
下層:ジンデイジー
ジン
20ml
グレナデンシロップ
10ml
レモンジュース
10ml

つくり方

1

下層をシェークして氷を入れ、上層をシェークしてフロート。

2

オレンジピールオイルをふりかけてます。